大冬天除了把自己裹得严严实实之外
热气腾腾、暖胃又暖心的美食
一定能够让吃货们热血沸腾，口水直流~
那一煲热气腾腾的羊肉
鲜香四溢的暖汤
还有醇香氤氲的清水蟹
手绘版崇明冬季美食
笔笔都是冬日里的期盼！

崇明糕

乡间的味道，总是伴随炊烟与米香，而这一盘崇明糕除了软糯清甜，对我们崇明人来说，不仅仅代表一种好吃的食品，从某种意义上说还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。

清水蟹

崇明清水蟹味美，营养丰富，肉质细嫩，是人们喜食佳品。丰腴油亮的金色蟹黄，状如凝脂的蟹膏点滴入口，才算不辜负一个丰盛亮堂的冬天。

白斩鸡

崇明家户鸡，也叫白斩鸡，是许多市民喜欢的崇明美味之一。崇明家户鸡的原材料，都必须要求是乡下散养的土鸡，不能太老。经过反复地清煮和冷冲，肉质才不会变老，蘸着调制过的酱油，滋味堪比任何一道美味。


红烧羊肉

崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产，每年冬天，赴崇明岛品尝羊肉的食客是络绎不绝！而悠悠最爱的便是红烧羊肉啦，口味醇正、鲜而不膻。 崇明羊肉有个特色就是带皮吃，经过烧制的羊皮入口即化、肥而不腻，真是人间美味！

农家三宝

农家三宝，用崇明的土灶来清蒸芋艿、毛豆节、紫薯、花生和玉米都是农家灶头上宝贝。小伙伴们常见的场景，土灶后是柴火架起的红红火火，土灶上是几味食材被蒸出的缕缕清香，当锅盖被掀开的一刹，简直让人腹欲难忍。


鱼烧鱼

话说旧时候，渔民生活苦，打的大鱼都卖掉换钱，剩下的小鱼才舍得自己吃。渔民将各种杂鱼放在一起，再加些小虾、螺蛳、小蟹、油豆腐红烧，味道鲜美。流传到现在，就变成了一道崇明的特色美食。



豆腐衣包子

清蒸的豆腐衣包子，豆腐皮完美地吸收肉了的香味和鲜味，紧紧贴着鲜肉。豆腐衣爽滑可口，和肉馅在一起回味无穷。看着渗出色泽金黄的汤水，一看到就食欲大增。

烩蛋红烧肉

鸡蛋和猪肉一相逢，便胜却人间无数。鸡蛋和猪肉红烧，在其他地方着实少见，鸡蛋本无味，五花猪肉油腻厚重，两者相结合，恰到好处地提味去油。





看着这些手绘崇明美食
悠悠已经馋的口水嗒嗒滴啦
一定要去尝尝现实版哦~